上星期做了蔥油餅,挺不錯吃的,只是味道不夠重,要多放點鹽巴還有胡椒
也是因為這樣,所以有剩下的蔥,那就拿來做花捲,該是昨天或是今天早上做,但就是沒有。所以變成今天晚上做
看食譜才發現要乾酵母,我沒有,只有baking powder,再三考慮之下,勉強用
做了三份,但發現蔥不夠,所以把1.5份改做成巧克力饅頭
成品當然是沒有膨脹長大很多,但是還是很好吃唷~~
看照片
上週的
把麵皮捲起來,要做蔥油餅的層用的
看見沒? 有層喔~~ 而且沒有破掉,很漂亮!
一共做了六個,這是其中三個,自己做的,真材實料蔥一堆
接下來是今天的
雖然膨脹的材料不對,但是還是有形,下次就對啦!不錯吃!!
這是巧克力饅頭,因為用Nutella巧克力醬,所以沒有辦法完全混合,像是大理石小饅頭,用巧克力粉就沒問題,可以做雙層的。不過這樣也很好吃唷~~
又開始慢慢在做料理了,只是什麼都很缺,東西加多少通通都是憑感覺,不像在瑞典,什麼都超齊全,工作檯又大,烤箱又棒。真是懷念瑞典的日子阿!
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